Manfaat Diet Tinggi Serat

 Serat adalah elemen makanan penting dalam menjaga pencernaan yang tepat dan menurunkan kolesterol. Makanan tinggi serat mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kekuatan dan kesehatan yang baik. Jika makanan kaya serat disiapkan secara sehat, makanan tersebut rendah lemak trans, lemak jenuh dan kolesterol, dan dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi risiko gagal jantung, diabetes, dan jenis kanker tertentu. Anda juga dapat mencegah tanda-tanda penuaan dengan mengonsumsi makanan berserat tinggi. Suplemen serat bukanlah pengganti yang baik.

Mengapa Serat Sangat Penting Untuk Kesehatan

Penurunan Berat Badan.

Diet tinggi serat efektif untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Serat itu sendiri tidak memiliki kalori dan membantu Anda tetap kenyang lebih lama karena kualitasnya yang menyerap air. Ini cepat memuaskan nafsu makan, sehingga Anda merasa kenyang lebih cepat dan cenderung makan berlebihan. Makanan tinggi serat membutuhkan lebih banyak waktu mengunyah, menghasilkan peningkatan cairan ludah dan lambung. Jus ini memainkan peran besar dalam memerangi plak dan kerusakan gigi. Anda dapat memulai hari dengan jumlah serat yang disarankan dengan makan sereal kaya serat dengan buah.

Serat dalam Diet

Anti penuaan.

Makanan yang kaya serat makanan mengandung banyak anti-penuaan ampuh dan mencegah penyakit vitamin, nutrisi, kofaktor dan antioksidan. Antioksidan mencegah penyakit yang berkaitan dengan usia termasuk degenerasi makula, katarak dan penuaan kulit.

Mengurangi Risiko Serangan Jantung.

Serat mengurangi risiko serangan jantung. Beberapa orang percaya bahwa diet tinggi serat sama pentingnya, atau lebih penting, untuk pencegahan penyakit jantung daripada diet rendah lemak. FDA memutuskan bahwa perusahaan dapat mengiklankan seberapa tinggi makanan berserat termasuk sereal, roti, dan produk lain yang mengandung gandum barley utuh atau giling dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Mengurangi Risiko Diabetes.

Serat, terutama serat larut, menurunkan kadar kolesterol darah dan memperlambat penyerapan gula, sehingga meningkatkan kadar gula darah orang yang menderita diabetes. Selain itu, diet tinggi serat dapat mengurangi risiko terkena Diabetes Tipe 2.

Mengurangi Risiko Kanker.

Serat makanan dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker usus besar. Ide ini didasarkan pada fakta bahwa serat tidak larut meningkatkan kecepatan pembuangan limbah dari tubuh Anda. Akibatnya, tubuh Anda mungkin memiliki lebih sedikit paparan zat beracun dari pencernaan. Pada wanita, serat dipercaya dapat melindungi dari kanker payudara dengan menurunkan kadar estrogen, hormon yang mendorong pertumbuhan tumor payudara.